Aneka hidangan buka puasa lengkap : Setelah seharian menahan rasa lapar dan dahaga, hidangan berbuka puasa Es Kolang-kaling mungkin dapat menjadi pilihan anda. Jika anda tertarik ingin menciptakan es kolang-kaling sebagai hidangan berbuka anda dan keluarga, resep ini dapat anda coba..
Bahan Untuk Membuat Es Kolang-kaling: 
- 250 gr kolang-kaling, iris tipis
- 100 ml sirop merah
- 1 bgk agar-agar putih
- 3 sdm air jeruk nipis
- 350 gr leci kalengan tiriskan
- 150 gr gula pasir
- susu kental manis
- 500 ml air
- es batu
Cara membuat: - Masak 100 gr gula, kolang-kaling dan air dan hingga kolang-kaling empuk dan air habis, angkat, tiriskan.
- Masak agar-agar, 100 gr gula dan 500 ml air, masak hingga mendidih. Tuang dalam loyang, biarkan beku, kemudian serut agar-agar memanjang, sisihkan.
- Masukkan dalam gelas, agar-agar serut, leci, kolang kaling, susu kental bagus dan sirop merah. Sajikan hambar bersama es batu.