Resep Cara Menciptakan Masakan Ringan Anggun Molen Dari Ubi Yang Enak

Resep Cara Membuat Molen Ubi Yang Enak – Molen Ubi Vs Molen Pisang. Resep ini intinya mempunyai cara pembuatan yang hampir sama, yang membedakan hanyalah materi isi didalamnya. Jika kita sudah terlalu sering mengonsumsi molen yang isinya pisang, tak ada salahnya kalau mencoba resep molen ubi ini. Dijamin tak kalah enaknya dengan molen pisang lho..

Bahan kulit:

• 330 gr tepung terigu protein tinggi
• 2 sdm tepung maizena
• 75 gr margarin
• 1 butir telur
• 75 gr gula pasir yang sudah dicairkan
• 1/4 sdt garam
• 30 ml air
• Bahan isi:
• 1 kg ubi, potong potong dengan tebal sekitar 1-2 cm.

Cara membuat:

1. Campurkan bahan-bahan menyerupai telur, margarin dan gula. Kemudian kocok sampai semua materi tercampur. 
2. Tambahkan 330 gr tepung terigu sambil diayak. Tambahkan air sedikit sedikit dan aduk rata sampai menjadi adonan. Pukul-pukul campuran molen sampai kalis, sisihkan.
3. Jika campuran sudah siap, bentuk kulit molen memakai rol roti atau penggiling mie untuk membentuk kulit molen.
4. Potong kulit molen sesuai panjang ubi. Balut satu per satu kepingan ubi dengan kulit molen tadi dan rekatkan memakai putih telur.
5. Yang terakhir, gorenglah molen ubi memakai minyak panas dengan api sedang sampai matang.

Baca Resep Kue Lainya :

- Resep Pisang Goreng (Pasir) Manis, Lezat

- Resep Kue Klepon Legit, Kenyal Dan Gurih

- Resep Kue Cake Cokelat Kukus

- Resep Donat Paha Ayam Yang Enak

- Resep Keu Kering Lidah Kucing

- Resep Nastar Keju Spesial

- Resep Kue Kacang