Cara Menciptakan Keripik Kentang Yang Renyah

Resep Aneka Cemilan - Selain Keripik Tempe, Keripik kentang merupakan cemilan yang banyak digemari alasannya ialah rasanya yang gurih dan renyah. Keripik ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan dikala nonton, santai bareng keluarga dan teman.
Pengen tau Cara Membuat Keripik Kentang Yang Renyah? Ikuti proses pembuatan kripik berilkut ini :

Bahan Membuat Keripik Kentang :
- 2 kg Kentang berukuran besar
- 6 siung Bawang putih
- Garam secukupnya
- Kapur sirih
- Minyak goreng

Cara Membuat Keripik Kentang:

1. Kupas kentang terlebih dahulu dan segera masukkan dalam baskom yang berisi air, kemudian basuh hingga bersih
2. Iris kentang tipis-tipis dengan ketebalan 2 - 2,5 mm, dan  rendam selama 12 24 jam dalam air yang telah diberi kapur sirih;
3. Setelah direndam, basuh kemudian tiriskan;
4. Tumbuk dan halukan bawang putih serta garam hingga halus, kemudian masak dalam air hingga mendidih. Larutan ini harus cukup asin;
5. Rebus irisan kentang selama 3 5 menit, kemudian tiriskan;
6. Letakkan irisan kentang di atas tampah. Susun berjajar secara berselingan;
7. Jemur selama 2 3 hari hingga kering;
8. Goreng dalam minyak yang tidak terlalu panas. Bila kentang sudah mekar cepat angkat. Tiriskan.

Demikianlah Resep Cara Membuat Keripik Kentang Yang Enak Dan Renyah, Semoga bermanfaat.