Resep Pedesan Tongkol Pete - Pengen menyajikan sajian Istimewa untuk makan sore keluarga? Gak ada salahnya deh kalau kau coba menciptakan kuliner enak satu ini. Yups, pedesan tongkol pete! Olahan ikan tongkol yang dimasak pedas dan diberi pete ini sangat menggugah selera. Mau tau apa saja resepnya? Yuk simak rese dari bunda
Dewi Irwantari berikut ini.
RESEP CARA MEMASAK PEDESAN TONGKOL PETE
 |
| Resep Pedesan Tongkol Pete, Sajian Lauk Pauk Lezat Penggugah Selera! (Foto: https://www.instagram.com/deviirwantari/) |
Bahan : - 1 tongkol potong-potong
- 1 papan tempe potong dadu
- 2 papan Pete, kupas
- 10 cabai rawit utuh
- 400 ml santan
- Garam dan gula secukupnya
Bumbu Halus : - 15 bawang merah
- 7 bawang putih
- 5 cabai kriting
- 1 cm trasi
- 15 cabai rawit (sesuai selera)
Bumbu iris: - 2 cabai ijo
- 2 cabai merah
Cara Membuat Pedesan Tongkol Pete: - Goreng tongkol dan tempe hingga matang. Jangan hingga kering. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan bumbu iris tumis hingga wangi
- Masukan santan aduk aduk biar tidak pecah, masukan tongkol dan tempe tambahkan garam dan gula koreksi rasa. Terakhir masukkan Pete dan cabai rawit utuh.
- Siap disajikan
Resep dan Gambar By @deviirwantari |