Resep kuliner Lauk harian - Masakan Ikan Kembung Balado ini pas banget dijadikan lauk yang yummy ketika cuaca hujan menyerupai ini, akan lebih nikmat lagi kalau disantap bersama nasi liwet yang lemes dan panas.. Hemm Yummmi! Untuk menciptakan kuliner Ikan Kembung Balado ini aku menggunakan bumbu yang simpel2 saja, gak neko-neko. Asalkan pedesnya mantap itu sudah istimewa. Resep yang aku pakai ialah seperti.. Boleh juga dicoba.
Bahan-bahan - 8 ekor ikan kembung ukuran sedang
Bumbu halus:
- 15 buah cabe merah keriting
- 7 buah cabe rawit merah
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- Gula Secukupnya
- Royco Secukupnya
- Lada Secukupnya
- 1 buah tomat
- Garam Secukupnya
Cara Memasak Ikan Kembung Balado Yang Enak dan Lezat :
1. Goreng ikan kembung, tiriskan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.
3. Masukkan garam, gula, lada, royco secukupnya. Tes rasa
4. Setelah bumbu matang masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk rata dan sajikan.
Nah menyerupai itulah
resep Ikan Kembung Balado yang aku bikin, dengan resep kuliner lauk diatas kesannya kuliner pun ludes semua. Suami minta dibikinin lagi katanya.. hehe.. Yuk dicoba bun.