Kerak Telur Khas Betawi merupakan hidangan makanan yang sangat familiar di kalangan masyarakat Jakarta. Makanan yang materi utamanya telor ini mempunyai rasa yang nikmat dan dapat dinikmati oleh siapa saja. Jika anda ingin mencoba
Membuat Kerak Telor Yang Enak, dibawah ini akan
Resephariini bagikan resep cara membuatnya:
Bahan Untuk Membuat Kerak Telor Yang Enak:
- 1 ons beras ketan putih, rendam dalam air kurang lebih 2 jam
- 5 sendok makan bawang goreng
- 5 buah cabe rawit, diiris halus
- 5 sendok teh garam beryodiyum
- 2,5 sendok teh lada bubuk
- 5 sendok makan udang kering bubuk
Cara Membuat Kerak Telor Khas Betawi:
1. Langkah pertama, Panaskan wajan penggorengan kerak telur hingga cukup panas.
2. Kemudian masukkan satu sendok makan sayur ketan yang sudah direndam bersamaan dengan airnya, tutup dan masak kurang lebih selama 2 hingga 3 menit.
3. Setelah itu, buka penutupnya, lalu tambahkan 1 butir telur bebek, 1 sdm bawang goreng, 1 sdm serundeng, 1/2 udang kering bubuk, 1 buah irisan cabe rawit, 1 sdt garam, 1/2 sdt lada abu dan 1/2 sdt gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
4. Ratakan disisi penggorengan kurang lebih 20 cm untuk lebar diameter, tutup dan masak kembali hingga harum.
5. Setelah itu baliklah penggorengan kerak telur hingga terjilat api dan permukaan atas harum terbakar.
6. Angkat, dan Kerak telor Siap untuk dinikmati
Untuk 2 porsi
Demikianlah
Proses Cara Membuat Kerak Telor Khas Betawi Yang Enak, Semoga Artikel diatas bermanfaat bagi pembaca semua. Selamat Mencoba..!!
keyword :
Resep Kerak Telor,
Cara Membuat Kerak Telor Yang Enak,
Bahan-bahan Untuk Membuat Kerak Telor,
Makanan Khas Betawi.