Resep gurame pesmol sunda, resep gurame pesmol hidangan sedap, resep gurame pesmol ncc, resep pesmol gurame betawi, resep kuliner ikan gurame bumbu kuning, kuliner pesmol gurame, bumbu pesmol ikan, gurame asam manis, cara memasak pesmol.
Bahan :
- 1 ekor ikan gurami
- 5 lmbr daun salam, sobek
- 5 lmbr daun jeruk, sobek
- 1 btg sereh, geprek
- 5 cm lengkuas, geprek
- 1 bh cabai merah besar, iris serong
- 10 bh cabai kecil utuh
- 1/2 bh timun jepang, ptg korek
- 1 bh wortel, ptg korek
- 1 btg daun bawang, ptg"
- 120 ml air
- Secukupnya garam, gula, minyak goreng
Bumbu halus :
- 10 siung bw merah
- 6 siung bw putih
- 10 btr kemiri
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
Cara Memasak Gurame Pesmol Khas Sunda :
- Goreng ikan gurami hingga matang
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis hingga bumbu basi dan matang
- Beri air, masukkan cabe, timun, wortel dan ikan guraminya, bubuhi gula, garam, masak hingga air menyusut
- Terakhir masukkan daun bawang, sajikan
Resep Gurame Pesmol Sunda Bumbu Komplit Sumber: www.instagram.com/p/BedJ-L5ghSh/?tagged=pesmol Resep dan Gambar By @dapoer_sriwidi |