Kumpulan Resep Masakan Nusantara - Berikut ini yakni
resep dan bumbu opor ayam Istimewa yang dapat anda coba sebagai rujukan memasak anda di rumah
.
Bahan Untuk Membuat Opor Ayam Spesial : - 1 Ekor Ayam
- 1 Butir Kelapa
Bumbu Halus : - 10 btr bawang merah
- 3 siung bawang Putih
- 1 ruas laos
- 2 lembar daun Salam
- 5 btr Kemiri
- 1 btg Sereh
- 1 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdm gula merah
- 1/2 sdm jinten
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt lada
Cara Membuat Opor Ayam Spesial : 
- Bersihkan daging ayam, kemudian potong dadu.
- Parut Kelapa dan ambil santanya ( Santan kental dan santan cair )
- Masukkan bumbu halus kedalam santan kental, masak sampai mendidih.
- Masukkan daging ayam kedalam didihan santan, tambahkan santan cair dan rebus terus sampai daging menjadi empuk dan matang.
- Angkat, sajikan.
Demikianlah
resep dan bumbu masakan opor ayam spesial yang kami sajikan untuk anda. Semoga bermanfaat...