Resep Ayam Goreng Wijen Yang Gurih

Ayam Goreng Wijen, menjadi salah satu sajian yang wajib Anda coba. Rasa yang gurih pada bab daging ayam yang dibaluri wijen menciptakan pengecap semakin lahap untuk menikmatinya.

Resep ayam goreng ini dapat Anda coba sendiri dirumah, tak perlu khawatir. Bahan dan bumbunya sangat mudah dan simpel kok.. Cara membuatnya pun sangat mudah. Yukk  lengkapi koleksi resep masakan Anda dengan resep ini.. 

Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Wijen:

• 1 kg daging ayam, dipotong menjadi 16 bagian
• 500 gr tepung terigu brand apa saja
• 250 gr tepung beras 
• 3 sdm wijen putih 
• 2 butir telur ayam, dikocok
• 1 sdm angciu 
• Minyak goreng Secukupnya

Bumbu Yg Dihaluskan:

• 2 sendok teh garam 
• 3 butir bawang putih 
• 1 sendok teh merica bubuk 

Cara Membuat Ayam Goreng Wijen Yang Enak dan Mudah:

1. Daging ayam direndam dengan bumbu halus dan angciu hingga bumbu meresap, atau selama  30 menit.
2. Sementara itu, ambil tepung beras, tepung terigu, dan wijen. Campur hingga menyatu rata. 
3. Kemudian ambil satu potong daging ayam. Lalu celupkan kedalam kocokan telur ayam.
4. Gulingkan-gulingkan daging ayam yang sudah dicelupkan kedalam telur kocok tadi di atas adonan tepung dan wijen hingga bagaian ayam tertutup.
5. Proses terakhir panaskan minyak kedalam wajan penggoreg, dan goreng ayam hingga matang.
6. Sajikan Masakan Ayam Goreng Wijen bersama Resep Sambal Terasi Yang Nikmat