6 Resep Nugget Tahu Pilihan, Yang Enak Dan Istimewa

6 Resep Nugget Tahu Pilihan, Yang Lezat Dan Spesial 

Nugget merupakan kreasi sajian kuliner yang sangat praktis, alasannya yaitu dapat disimpan di lemari pendingin serta tinggal digoreng kapan saja dikala ingin disajikan. Makara sangat cocok untuk dicoba sendiri dirumah. Nugget dapat dibuat dari aneka macam materi makanan, dan kali ini saya akan membahas bagaimana cara menciptakan aneka nugget tahu.

Nugget tahu yaitu kuliner yang sudah cukup digemari, selain pembuatannya yang terbilang mudah, rasanya pun juga tidak kalah enak dari nugget – nugget lainnya.

Nugget tahu ini juga mempunyai nilai gizi yang baik untuk badan kita, alasannya yaitu materi dasar dari tahu itu sendiri berasal dari kacang kedelai yang tinggi kandungan proteinnya.

Tahu selain rasanya yang enak, harganya juga sangat terjangkau, dan mudah sekali dicari. Makara sangat cocok untuk dijadikan sebagai kudapan dirumah, sebagai sahabat ngumpul bareng keluarga, atau  tambahan duduk – duduk santai bersama teman.

Karena proses memasak nugget tahu yang cukup mudah, anda dapat mencoba berkreasi sambil mengajak si buah hati, sekalian sambil mengajari mereka cara memasak dan juga semoga kekerabatan antara ibu dan anak semakin dekat. Atau juga dapat untuk mengisi waktu dikala weekend.

Kenapa harus dijadikan nugget? Pertanyaan yang bagus, rasanya kita sudah terlalu sering ya melihat tahu yang digoreng di warung – warung makan atau biasanya di penjual gorengan pinggir jalan. Bosan niscaya kalau sering dilihat dan dipikiran kita niscaya ah rasanya paling ya gitu – gitu aja. Oleh alasannya yaitu itu akan lebih menarik bila disiasati dengan dijadiakan sebagai nugget tahu.

Nah kali ini saya akan membahas perihal macam – macam nugget tahu, biar ga bosen sama rasa tahu, kita dapat mencampurkan aneka sayuran, mie instan, dapat juga daging ataupun jamur.

Selain untuk menambah cita rasa semoga semakin enak, menambahkan  aneka sayuran, daging, dan jamur juga dapat menambah nilai gizi dari nugget ini. Sangat menarik bukan, sudah rasanya enak, gizinya pun juga baik untuk tubuh. Sudah niscaya cocok sekali untuk kudapan sikecil dirumah.

 

1. Resep Nugget Tahu Wortel

Untuk yang pertama saya ingin membagikan resep nugget tahu wortel. Wortel yaitu sayuran yang kandungan vitamin A nya cukup tinggi, dan baik bila dikonsumsi. Akan tetapi untuk anak – anak biasanya sangat sulit untuk makan sayur, maka dari itu resep ini dapat dicoba, rasanya yang enak dan kandungan gizi yang baik untuk badan tidak akan menciptakan para orang renta khawatir bila anak – anak mengkonsumsinya. Baiklah pribadi saja simak materi dan cara pembuatan nugget tahu wortel berikut.

Bahan :
 10 buah tahu ukuran 4x4 cm
 100 gram wortel
 100 gram lobak
 1 buah bawang bombay
 1 batang daun bawang
 5 siung bawang putih
 3 butir telur
 60 gram tepung terigu
 1 sendok teh garam
 ½ sendok teh merica bubuk
 ½ sendok teh kaldu debu atau penyedap rasa
 Minyak goreng
 Tepung panir atau tepung roti kasar
 3 butir putih telur


Cara menciptakan :
1. Hancurkan tahu menggunakan garpu atau sesuai alat yang ada.
2. Serut wortel hingga halus.
3. Kupas lobak, serut halus, kemudian basuh hingga bersih. Setelah iru rebus sebentar kemudian peras.
4. Potong bawang bombay berbentuk dadu kecil.
5. Iris kecil – kecil daun bawang.
6. Cincang bawang putih.
7. Kocok telur hingga tercampur rata, tambahkan garam, merica dan penyedap rasa atau kaldu bubuk.
8. Setelah itu masukkan tahu yang telah dihancurkan tadi, masukkan juga tepung terigu, aduk – aduk hingga semua tercampur rata.
9. Kemudian masukkan lagi wortel, lobak, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, dan telur. Aduk lagi hingga semua materi dan bumbu tercampur rata.
10. Siapkan loyang yang telah dilapisi dengan plastik. Tuang gabungan tahu tadi kedalam loyang, kemudian ratakan bab atasnya ( Jika anda tidak ingin menggunakan loyang, dapat disiasati dengan hanya menggunakan plastik, jadi nanti nuggetnya akan berbentuk bundar pipih atau lonjong ) .
11. Kukus gabungan menggunakan api sedang selama kurang lebih tiga puluh ( 30 ) menit atau hingga gabungan matang. Setelah itu angkat dan biarkan sebentar hingga dingin.
12. Keluarkan gabungan yang telah cuek tadi dari loyang, kemudian potong – potong berbentuk kotak atau dapat dibuat sesuai selera.
13. Celupkan potongan gabungan tadi kedalam putih telur hingga semua bab basah. Setelah itu angkat dan masukkan ke wadah yang berisi tepung panir atau tepung roti kasar, guling – gulingkan hingga semua bab tertutupi tepung. Lakukan hingga gabungan habis. Adonan telah siap untuk digoreng, akan tetapi bila ingin dijadikan persediaan juga dapat pribadi dimasukkan ke lemari pendingin atau freezer.
14. Siapkan penggorengan, panaskan minyak, kemudian goreng nugget menggunakan api sedang, goreng hingga matang atau hingga warnanya sudah bermetamorfosis kuning kecoklatan. Setelah itu angkat dan tiriskan.
15. Siapkan piring saji, dan nugget tahu sayur siap untuk dihidangkan.

Selanjutnya ada nugget tahu brokoli yang juga tidak kalah bergizi dari nugget tahu wortel tadi. Brokoli mengandung beberapa zat gizi ibarat vitamin A, B, C, K, dan mineral ibarat kalsium dan zat besi, serta kandungan serat dan antioksidan yang sangat anggun untuk kesehatan. Dan kali ini kita dapat memakan brokoli dalam bentuk nugget. Langsung saja simak materi dan cara pembuatannya.

2. Resep Nugget Tahu Brokoli

Bahan :
 10 biji tahu putih kecil
 2 butir telur ayam
 100 gram brokoli
 3 siung bawang putih
 6 siung bawang merah
 1 sendok teh merica butir, garam, gula pasir, dan penyedap rasa
 1 butir telur
 100 gram tepung roti garang atau tepung panir

Cara menciptakan :
1. Hancurkan tahu menggunakan garpu.
2. Kocok telur hingga tercampur rata.
3. Blender brokoli bersama bawang putih, bawang merah, dan merica butir.
4. Siapkan wadah, masukkan tahu yang telah dihancurkan tadi bersama brokoli dan bumbu – bumbu yang sudah di blender, campur hingga rata.
5. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk lagi hingga tercampur rata.
6. Olesi cetakan atau loyang dengan minyak terlebih dahulu, semoga gabungan tidak lengket pada loyang.
7. Kemudian tuang gabungan ke loyang, sehabis itu ratakan bab atasnya.
8. Siapkan kukusan, kemudian kukus gabungan hingga matang atau kurang lebih tiga puluh ( 30 ) menit. Kemudian angkat dan biarkan sebentar hingga gabungan dingin.
9. Setelah gabungan sudah dingin, potong – potong berbentuk kotak atau sesuai selera.
10. Kemudian celupkan gabungan yang telah dipotong kedalam kocokan telur ( selain telur, dapat juga menggunakan tepung terigu yang dicampur sedikit penyedap rasa dan ditambahkan air ).
11. Setelah itu angkat dan masukkan kedalam wadah yang berisi tepung roti garang atau tepung panir. Lakukan hingga gabungan habis (bisa pribadi digoreng atau disimpan dalam lemari pendingin untuk persediaan)
12. Siapkan penggorengan, panaskan minyak, goreng menggunakan api kecil hingga warnanya kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.
13. Siapkan piring saji, dan nugget tahu brokoli siap untuk disajikan.

Praktis sekali bukan caranya? Dan pastinya akan sangat disukai oleh keluarga.
Dan yang ketiga ini ada nugget tahu bayam, bayam juga sangat anggun untuk kesehatan, apalagi bila keluarga kita bahagia mengkonsumsinya. Ya salah satu cara semoga bayam disukai yaitu dengan dibuat nugget ini, oke pribadi saja saja bagikan resep cara pembuatannya.
 

3. Resep Nugget Tahu Bayam

Bahan :
 7 buah tahu putih
 4 butir telur ( untuk dicampurkan ke gabungan )
 1/4 ikat bayam segar
 5 sendok makan tepung terigu
 2 sendok teh susu debu larutkan dengan sedikit air
 1 sendok makan garam
 1/2 sendok teh gula pasir
 1/2 sendok teh merica bubuk
 5 sendok teh bawang putih halus
 minyak goreng
 2 buah putih telur ( untuk celupan )
 Tepung roti garang atau tepung panir secukupnya

Cara menciptakan :
1. Kukus tahu, kemudian hancurkan menggunakan garpu.
2. Potong garang bayam segar.
3. Siapkan wadah, kocok telur hingga rata, masukkan tahu yang telah dihancurkan tadi, tambahkan garam, merica bubuk, bawang putih halus, gula pasir, laruta susu,  dan tepung terigu.
4. Kemudian masukkan bayam dan aduk kembali hingga semuanya tercampur rata. Biarkan sebentar semoga bumbu – bumbu meresap sempurna.
5. Setelah itu siapkan loyang yang telah diolesi minyak sebelumnya semoga gabungan tidak lengket kemudian masukkan gabungan kedalam loyang, ratakan bab atasnya.
6. Siapkan kukusan, dan kukus gabungan hingga matang atau selama kurang lebih dua puluh ( 20 ) menit. Setelah itu angkat dan diamkan sebentar hingga dingin.
7. Setelah dingin, potong – potong gabungan berbentuk kotak atau sesuai selera. Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur hingga semua bab basah, sehabis itu angkat dan masukkan kedalam wadah yang berisi tepung roti garang atau tepung panir, guling – gulingkan hingga semua bab tertutup tepung, lakukan hingga gabungan habis ( dapat pribadi digoreng atau disimpan dulu di lemari pendingin untuk persediaan).
8. Siapkan penggorengan, panaskan minyak, goreng nugget hingga matang atau hingga warnanya menjadi kuning kecoklatan. Setelah itu angkat dan tiriskan.
9. Siapkan piring saji, dan nugget tahu bayam siap untuk disajikan.

Untuk  selanjutnya ada juga nih nugget tahu jamur, si putih satu ini juga sangat baik dikonsumsi apalagi bila dicampur dengan tahu yang tinggi kandungan proteinnya. Berikut saya akan membagikan materi dan cara menciptakan nugget tahu jamur.
 

4. Resep Nugget Tahu Jamur

Bahan :
 1 buah tahu putih besar
 100 gram jamur tiram
 1 butir telur (kuningnya untuk materi pencelup, putihnya untuk adonan)
 1 sendok makan tepung kanji
 3 siung bawang putih
 1 sendok teh ketumbar bubuk
 1/2 sendok teh pala bubuk
 4 sendok makan tepung terigu
 2 sendok makan air
 tepung roti garang atau tepung panir secukupnya
 garam dan bumbu penyedap secukupnya
 minyak goreng

Cara menciptakan :
1. Hancurkan tahu menggunakan garpu.
2. Cuci jamur hingga bersih, kemudian suwir – suwir, kemudian rendam dengan air panas selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu tiriskan dan peras.
3. Haluskan bawang putih.
4. Kocok putih telur, masukkan tahu yang telah dihancurkan tadi bersama dengan jamur yang sudah di suwir – suwir, tepung terigu, tepung kanji, bawang putih halus, ketumbar bubuk, pala bubuk, garam dan bumbu penyedap secukupnya. Aduk hingga semua materi tercampur rata.
5. Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng semoga gabungan tidak lengket. Kemudian tuang gabungan ke loyang dan ratakan bab atasnya.
6. Siapkan kukusan, kemudian kukus gabungan hingga matang atau kurang lebih selama dua puluh lima ( 25 ) menit (Jika selama proses pengukusan keluar air, maka buang airnya menggunakan sendok atau gunakan tissu untuk menyerap airnya). Setelah itu angkat dan biarkan sebentar hingga gabungan sedikit dingin.
7. Jika sudah dingin, potong – potong gabungan berbentuk kotak atau sesuai selera.
8. Siapkan wadah untuk materi pencelup yaitu kuning telur dikocok dan ditambahkan tepung terigu, garam, dan air. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
9. Celupkan potongan nugget hingga semua bagiannya basah, kemudian angkat dan masukkan kedalam wadah yang berisi tepung roti garang atau tepung panir, guling – gulingkan hingga semua bagiannya tertutupi tepung ( nugget sudah siap digoreng atau juga dapat disimpan dulu di lemari pendingin untuk persediaan).
10. Siapkan penggorengan, panaskan minyak, kemudian goreng nugget menggunakan api sedang, tunggu hingga matang atau hingga warnanya bermetamorfosis kuning kecoklatan. Setelah itu angkat dan tiriskan.
11. Siapkan piring saji, dan nugget tahu jamur sudah siap untuk dihidangkan.

Yang ke lima ini ada nugget tahu ayam, soal rasa niscaya sudah tidak diragukan lagi pastinya. Rasa gurih dari tahu bercampur dengan rasa enak dari ayam dengan tambahan bumbu – bumbu pilihan yang akan semakin memperkuat rasanya. Tidak usah berlama – usang pribadi saja simak resepnya berikut.
 

5. Resep Nugget Tahu Ayam 

Bahan :
 25 buah tahu putih
 250 gram daging ayam
 5 butir telur
 5 siung bawang putih
 1 sendok teh merica
 Garam dan penyedap rasa secukupnya
 Daun bawang sesuai selera
 500 gram tepung roti garang atau tepung panir
 Minyak goreng

Cara menciptakan :
1. Hancurkan tahu menggunakan garpu.
2. Cincang atau blender daging ayam hingga halus.
3. Haluskan bawang putih dan merica.
4. Iris tipis daun bawang.
5. Kocok 3 butir telur hingga rata, masukkan tahu yang telah dihancurkan, daging ayam yang sudah halus, bawang putih, dan merica. Aduk hingga semua materi tercampur. Kemudian masukkan irisan daun bawang,  garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk lagi hingga semua materi dan bumbu tercampur rata.
6. Siapkan loyang, olesi dengan minyak semoga gabungan tidak lengket.
7. Tuang gabungan nugget ke loyang, ratakan bab atasnya.
8. Siapkan kukusan, kemudian kukus gabungan hingga matang atau selama kurang lebih dua puluh lima ( 25 ) menit.  Setelah itu angkat dan biarkan sebentar hingga dingin.
9. Jika sudah dingin, gabungan siap untuk di potong, dapat dipotong berbentuk kotak – kotak kecil atau sesuai selera.
10. Siapkan mangkok, kocok 2 butir telur hingga rata, tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa, kemudian masukkan gabungan yang telah dipotong tadi kedalam kocokan telur, masukkan hingga semua bab nugget berair oleh telur. Setelah itu angkat gabungan dari telur dan masukkan kedalam wadah yang berisi tepung roti garang atau tepung panir. Guling – gilingkan gabungan hingga semua bagiannya tertutup tepung. Lakukan hingga semua potongan gabungan habis ( dapat pribadi digoreng atau disimpan dulu dalam lemari pendingin untuk persediaan ).
11. Siapkan penggorengan, panaskan minyak, goreng nugget hingga matang atau hingga warnanya kuning kecoklatan. Setelah itu angkat dan tiriskan.
12. Siapkan piring saji, dan nugget tahu ayam siap untuk disajikan.

Yang terakhir ini ada nugget tahu mie, ternyata mie instan juga dapat dijadikan olahan nugget lo, niscaya rasanya juga enak. Berikut saya bagikan materi dan cara menciptakan nugget tahu mie.
 

6. Resep Nugget Tahu Mie

Bahan :
 1 bungkus mie instan
 4 buah tahu1 butir telur
 2 batang daun bawang
 2 siung bawang putih
 Garam dan penyedap rasa secukupnya
 Merica bubuk
 1/2 sdt baking soda
 Tepung teriguTepung roti garang atau tepung panir
 Minyak goreng

Cara menciptakan :
1. Rebus mie hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.
2. Hancurkan tahu menggunakan garpu.
3. Haluskan bawang putih.
4. Iris halus daun bawang.
5. Kocok telur hingga rata, masukkan tahu yang telah dihancurkan, mie instan rebus,  bawang putih, tepung terigu, aduk hingga semua  tercampur, kemudian tambahkan  bawang putih, irisan daun bawang, merica bubuk, baking soda, sedikit garam dan penyedap rasa. Aduk lagi hingga semua materi dan bumbu tercampur rata.
6. Siapkan loyang, oleskan minyak semoga gabungan tidak lengket.
7. Tuangkan gabungan ke loyang, ratakan bab atasnya.
8. Siapkan kukusan, kukus gabungan hingga matang atau selama kurang lebih dua puluh ( 20 ) menit. Kemudian  angkat dan biarkan sebentar hingga dingin.
9. Jika gabungan sudah dingin, potong – potong gabungan berbentuk kotak atau sesuai selera.
10. Kocok telur hingga rata tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa, masukkan potongan gabungan kedalam kocokan telur hingga semua bab gabungan basah, sehabis itu angkat dan masukkan gabungan kedalam wadah yang berisi tepung roti garang atau tepung panir. Lakukan hingga semua gabungan habis ( dapat pribadi digoreng atau disimpan dulu dalam lemari pendingin untuk persediaan).
11. Siapkan penggorengan, panaskan minyak, goreng nugget hingga matang atau hingga warnanya kuning kecoklatan. Setelah itu angkat dan tiriskan.
12. Siapkan piring saji, dan nugget tahu mie siap untuk disajikan.

Bagaimana resep – resep yang saya bagikan tadi, mudah sekali kan? Sangat cocok untuk para pemula yang ingin coba – coba bikin kuliner enak, sehat, dan pastinya mudah dibuatnya. Semoga artikel saya kali ini bermanfaat untuk anda, dan selamat mencobanya.

Jangan lupa untuk membagikan 6 Resep Nugget Tahu Pilihan, Yang Lezat Dan Spesial kepada teman, saudara serta kerabat anda. Dan tulis dikolom komentar sajian kuliner apa yang anda innginkan untuk saya bagikan selanjutnya.