Cara Menggoreng Cabai Agar Tidak Meletup. Setiap kuliner serasa kurang nikmat bila tidak pedas, itulah kebiasaan pengecap orang Indonesia. Makanya cabe menjadi salah satu bumbu dapur wajib yang harus ada dihampir setiap masakan, baik untuk sambal maupun olahan kuliner lainya.
Beberapa cara yang menciptakan cita rasa cabe menjadi semakin enak dan nikmat salah satunya ialah cabe digoreng terlebih dahulu sebelum dihaluskan dan dimasukkan ke dalam bumbu masakan. Namun kerap kali menggoreng cabe menjadi salah satu pekerjaan dapur yang menyebalkan. Pasalnya, cabe sering meletus ketika digoreng dan minyak panas pun bercipratan mengenai tubuh. huft..
Baca Juga : Tips Rahasia Agar Kentang Goreng Makara Renyah
Hal ini tidak perlu ditakutkan lagi bunda.. Sebenarnya cara biar cabe tidak meletus ketika digoreng merupakan sesuatu hal yang mudah. Ada beberapa langkah dan cara yang harus bunda lakukan sebelum menggoreng cabe biar tidak meletus dan minyak goreng melukai tubuh. Berikut ini caranya..
1. Potong / Iris Cabai Terlebih Dahulu
Nah, bila bunda pengen cabe yang digoreng bunda goreng tidak meletus, cara paling simpel ialah dengan memotong atau membelah cabe terlebih dahulu. Pastikan semua cabe sudah diiris atau dibelah sebelum digoreng. Langkah ini terbukti jitu biar cabe tidak meletus ketika digoreng.
2. Gunakan Sedikit Minyak Saat Menggoreng
Cara kedua yang dapat bunda lakukan ialah dengan memakai sedikit minyak ketika menggoreng cabai. Gunakan minyak menyerupai ketika menumis. Saat minyak yang dipakai untuk menmggoreng hanya sedikit, cabe tidak akan meletus, apalagi melompat-lompat ketika sedang digoreng... :D
3. Gunakan Api Kecil
Langkah ketiga yang dapat bunda lakukan yaitu gunakan api sedang dan tidak terlalu panas ketika cabe digoreng. Meskipun sedikit lama, namun gotong royong menggoreng cabe dengan api kecil akan menciptakan cabe matang merata dan sempurna.
Nah bunda, kini lebih tau kan cara sederhana biar cabe tidak meletus ketika digoreng? Jadi, mulai kini nggausah takut lagi ketika mau menggoreng cabe ya.. hehe. Jangan lupa share ya Artikelnya, biar banyak bunda-bunda disana tidak takut lagi menggoreng cabai.. :D
NB: Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan bila kau punya resep kuliner hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kau bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D