Banyak yang telah ditulis dan ihwal manfaat kesehatan dari minyak ikan. Rahasia di balik manfaat umumnya dikaitkan dengan asam lemak omega-3, atau omega-3 singkatnya. Tiga omega-3 utama yaitu asam eikosapentaenoat (EPA), asam docosahexaenoic (DHA), dan asam alfa-linolenat (ALA). Baik EPA dan DHA ditemukan dalam ikan dan kuliner maritim lainnya, sementara tanaman yaitu sumber ALA.
Baik EPA dan DHA yaitu cara terbaik untuk meningkatkan kadar omega-3 Anda. Ketika Anda mengonsumsi kuliner dengan ALA, tubuh Anda harus mengubahnya menjadi EPA dan kemudian DHA, dan tingkat konversinya rendah. Namun, orang yang menentukan untuk menghindari ikan masih sanggup mendapat jumlah omega-3 yang cukup dari aksesori nabati. Sementara kita membahas manfaat kesehatan dari minyak ikan, ketahuilah bahwa ada lebih dari satu cara untuk menuai manfaat omega-3.
Mengapa omega-3 penting?
Omega-3 hadir dalam membran yang mengelilingi sel-sel di tubuh Anda. Mereka melayani beberapa fungsi penting, termasuk menyediakan kalori yang memberi energi tubuh Anda, mendukung fungsi jantung dan sistem peredaran darah, sistem endokrin, paru-paru, dan sistem kekebalan tubuh.
Bagaimana bahwasanya minyak ikan bermanfaat bagi kesehatan Anda? Mari kita jelajahi banyak cara di sini. Namun, pertama-tama, kita perlu mendefinisikan minyak ikan.
Apa itu minyak ikan?
Minyak ikan yaitu lemak atau minyak yang berasal dari jaringan ikan. Biasanya minyak diekstraksi dari ikan berminyak, menyerupai ikan teri, herring, mackerel, dan tuna. Kadang-kadang dibentuk dari hati ikan atau hati ikan lain.
Minyak ikan biasanya terdiri dari 30 persen omega-3 dan 70 persen lemak lainnya. Minyak ikan juga biasanya mengandung sejumlah besar vitamin A dan D. Itu artinya Anda mendapat banyak laba dari uang Anda!
Suplemen minyak ikan sanggup membantu Anda mendapat lebih banyak omega-3 dalam diet Anda, terutama jikalau Anda tidak makan ikan berlemak air masbodoh setidaknya dua kali seminggu, yang direkomendasikan oleh American Heart Association. Penting juga untuk mendapat lebih banyak omega-3 alasannya yaitu diet Barat tradisional terdiri dari banyak asam lemak omega-6, yang bekerjasama dengan banyak sekali penyakit. Keseimbangan antara omega-3 dan omega-6s sangat penting untuk kesehatan yang baik.
Penurunan berat tubuh dan minyak ikan
Beberapa penelitian memperlihatkan omega-3 sanggup membantu menurunkan berat tubuh ketika dikombinasikan dengan olahraga atau diet. Sebagai contoh, beberapa penelitian telah memperlihatkan bahwa orang gemuk yang mengonsumsi aksesori minyak ikan sanggup mengalami peningkatan komposisi tubuh, termasuk studi dari Australia. Mereka memperlihatkan bahwa penggunaan minyak ikan bersama dengan olahraga sanggup mengurangi lemak tubuh dan meningkatkan kesehatan jantung.
Kesehatan jantung dan minyak ikan
Makan banyak ikan dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular secara signifikan. Mengonsumsi minyak ikan telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan jantung:
- Menurunkan tekanan darah: Sejumlah kecil minyak ikan sanggup membantu menurunkan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke. Dalam sebuah penelitian di Inggris, asupan harian EPA dan DHA serendah 0,7 gram secara signifikan menurunkan tekanan darah.
- Menurunkan kadar trigliserida: Beberapa penelitian, termasuk satu dari Sydney, Australia, telah memperlihatkan bahwa asupan minyak ikan menurunkan kadar trigliserida.
- Kurangi aritmia yang mematikan: Ada beberapa bukti bahwa minyak ikan sanggup mengurangi risiko aritmia yang fatal (irama jantung abnormal). Temuan penelitian memperlihatkan bahwa orang yang berisiko aritmia fatal yang mengonsumsi minyak ikan setiap hari mempunyai risiko lebih rendah mengalami insiden ini.
Kesehatan kulit dan minyak ikanKulit insan mengandung omega-3 tingkat tinggi, tetapi pada ketika yang sama, kesehatan kulit menurun seiring bertambahnya usia. Penambahan minyak ikan ke dalam diet atau jadwal aksesori Anda sanggup membantu mengurangi integritas kulit dan banyak sekali gangguan kulit, menyerupai psoriasis dan dermatitis.
Kesehatan mata dan minyak ikan
Jika Anda kekurangan omega-3 yang cukup, Anda berisiko lebih besar terkena duduk perkara penglihatan, termasuk degenerasi makula. Satu studi bahkan menemukan bahwa mengonsumsi minyak ikan dalam jumlah tinggi (3,4 g EPA dan 1,6 g DHA setiap hari selama 6 bulan) meningkatkan penglihatan pada orang yang sudah mengalami degenerasi makula.
Depresi dan minyak ikan
Orang yang menderita depresi berat cenderung mempunyai kadar omega-3 yang lebih rendah dalam darahnya. Temuan ini yaitu salah satu alasan mengapa para peneliti telah melihat dampak minyak ikan pada tanda-tanda depresi, dan beberapa penelitian telah menemukan bahwa aksesori sanggup meningkatkan depresi.
Satu studi, misalnya, menemukan bahwa mengambil omega-3 (1,4 g EPA dan DHA) selama 21 hari menghasilkan penurunan yang signifikan dalam tanda-tanda depresi di antara orang cukup umur muda dengan depresi.
Kesehatan otak dan minyak ikan
Jika Anda pernah mendengar ungkapan bahwa ikan yaitu kuliner otak, omega-3 yaitu alasan untuk pernyataan ini. Penelitian memperlihatkan bahwa aksesori minyak ikan sanggup membantu meningkatkan fungsi otak di antara individu yang mempunyai gangguan kognitif ringan. Beberapa peneliti menyarankan orang yang mulai mengalami beberapa duduk perkara memori dan kognitif harus mulai mengambil aksesori minyak ikan segera.
Minyak asma dan ikan
Meningkatnya prevalensi asma, terutama di kalangan anak-anak, membuatnya sangat penting untuk menemukan cara yang efektif untuk mengelola penyakit ini. Salah satu pola yang baik dari potensi minyak ikan untuk menangani asma yaitu ulasan hampir 100.000 orang termasuk 11 studi. Secara keseluruhan pengulas melaporkan bahwa makan ikan atau memakai aksesori omega-3 "mungkin bermanfaat untuk mencegah asma pada anak-anak."
Membeli minyak ikan
Saat membeli minyak ikan, ada beberapa faktor yang perlu Anda pertimbangkan.
- Cari minyak ikan alami. Sumber yang paling umum yaitu cod liver, salmon, dan sarden. Minyak ikan alami sebagian besar terdiri dari trigliserida. Ini lebih baik diserap dan dimanfaatkan daripada etil ester, ditemukan dalam aksesori minyak ikan olahan.
- Minyak ikan alami mengandung sekitar 30 persen EPA dan DHA, dan 70 persen sisanya terdiri dari asam lemak lain yang sanggup membantu penyerapan. Ini juga mengandung vitamin A dan D.
- Suplemen minyak ikan olahan lebih umum, lebih murah, dan tidak diserap dengan baik menyerupai minyak ikan alami.
- Sebagian kecil minyak ikan di pasaran direformasi, yang berarti telah diproses lebih lanjut untuk mengubahnya kembali menjadi bentuk trigliserida sintetis. Suplemen minyak ikan jenis ini, yang juga dikenal sebagai esterifikasi ulang, diserap dengan baik dan merupakan aksesori minyak ikan yang paling mahal.
Beberapa kualitas lain yang perlu dipertimbangkan ketika berbelanja untuk aksesori minyak ikan:
- Kesegaran: Selalu periksa tanggal ketika membeli produk minyak ikan. Omega-3 sanggup menjadi tengik, dan menunjukan amis busuk. Jangan pernah mengonsumsi omega-3 yang rusak.
- Kemurnian dan keaslian: Cari produk yang mempunyai standar GOED untuk kemurnian atau yang menyampaikan "pihak ketiga diuji." Ini yaitu indikasi produk yang kondusif yang mengandung apa yang diklaim pada label.
- Keberlanjutan: Carilah minyak ikan yang telah disertifikasi oleh Environmental Defense Fund, Marine Steward Council, atau organisasi serupa.
Omega-3 dalam makanan
Sumber kuliner omega-3 termasuk dalam dua kategori: ikan dan kuliner laut, dan opsi nabati.
Sumber ikan dan kuliner maritim terbaik yaitu makarel, salmon, herring, tiram, sarden, ikan teri, dan kaviar.
Sumber nabati terbaik yaitu biji rami, biji chia, kenari, kedelai, biji rami, bayam, kubis Brussel, dan krokot.
Intinya
Minyak ikan memperlihatkan manfaat kesehatan penting yang dikaitkan dengan keberadaan asam lemak omega-3. Bagi mereka yang tidak mendapat omega-3 dari ikan dan kuliner maritim secara teratur, disarankan mengonsumsi aksesori minyak ikan berkualitas tinggi.